Ostatnio prawie zaliczyłam małą wpadkę. Ni stąd ni zowąd mieli pojawić się goście. Nie żeby bez uprzedzenia, zapytali czy mogą wpaść. Sęk w tym, że było już za późno na jakiekolwiek zakupy a małe tarty z malinami i białą czekoladą zdążyły wyparować. Wymyślone na szybko przekąski okazały się hitem, zatem dzielę się z Wami 🙂

Wersja A:

– 100 g mascarpone

– Biała czekolada

– Krakersy

– Figi (lub inne owoce)

Miałam w lodówce nadwyżkę kremu, który został mi od tart, ale możecie go zrobić sami. Wymyśliłam ostatnio szybszą wersję – czekoladę rozpuszczamy w mikrofali, pamiętamy tylko o postawieniu kubka z wodą. Resztę robimy jak w tym przepisie. Z tym skrótem przygotowanie kremu zajmie 4 minuty. Easy peasy!

Kremem smarujemy słone krakersy i układamy na każdym słodkie figi. 

Słodki i słony smak tworzą razem wspaniały miks, krakersy zniknęły z prędkością światła.

Krem mi się skończył, więc powstała też wersja B:

Posmarowałam resztę krakersów kozim serkiem (dokładnie tym -> klik).

Przekąska ma jedną malutką wadę – nie może zostać na drugi dzień, bo krakersy namiękną. Ale bez obaw – jestem pewna, że wszystkie krakersy znikną.

Następnego dnia dostałam na messengerze zdjęcie takich samych z podpisem „nie mogły mi wyjść z głowy”, więc chyba naprawdę posmakowały.

Zobacz też:

Dlaczego warto jeść figi?

Buziak!