🥑 Jajko w awokado. Z boczkiem🥓

autor Aniamaluje 21 kwietnia, 201815 czerwca, 2019

Jestem ogromną fanką prostoty w kuchni – mam w ciągu dnia mało czasu na wyszukane eksperymenty kulinarne, a głodna też nie lubię być 🙂 Jedną z moich ulubionych przekąsek jest bardzo sycące i pełnowartościowe jajko zapiekane z awokado. W moim wariancie zawsze z boczkiem.

Składniki:

– dorodne awokado

– dwa jajka

– dwa plastry boczku

Przygotowanie jest banalnie proste. Kroimy awokado na pół, usuwamy pestkę. Jeśli otwór jest zbyt płytki, możemy go mocniej wydrążyć łyżką. Do środka wbijamy po jajku. Ja osobiście bardziej lubię gdy jest wcześniej roztrzepane widelcem, ale większość osób które tym częstowałam preferuje jajko wbite w całości. Posypujemy solą i pieprzem do smaku.

Jeśli jesteś mną, możesz też posypać boczkiem.

A potem do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na jakieś 13 minut, aż białko ładnie się zetnie.

Pyszne i zdrowe, awokado jest bardzo sycące 🙂

Smacznego!

Zobacz też: przepis na śliwki w boczku

Przepisy na proste przekąski imprezowe

Cała zakładka z przepisami

Bądź na bieżąco!

Niektóre teksty widzą tylko subskrybenci (nie lądują na „głównej”) –

jeśli chcesz być na bieżąco, zostań obserwatorem w google lub na bloglovin 🙂 A jeśli dany tekst Ci pomógł, sprawisz mi przyjemność, jeśli klikniesz +1 w g+ pod tekstem 🙂