Instagram has returned invalid data.

Jak zrobić najlepsze nuggetsy? + TRIKI

Najlepsze nuggetsy nugetsy, kąski z kurczaka, jak z KFC/Mc donalds

Prosty przepis na najlepsze nuggetsy oraz garść trików 🙂 

Jak je zrobić by były soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz?

Uwielbiam nuggetsy, jednak żadna z sieciowych restauracji nie trafia perfekcyjnie w mój smakowy gust. Lubię dania szybkie, smaczne, niedrogie i kaloryczne. Musiałam więc wykombinować idealną recepturę sama. Kombinowałam i kombinowałam. Od mielenia mięsa po różne panierki i wszystko na nic, bo i tak właściwy przepis odkryłam gdy zdradziła mi go mama ;). Najpierw bardzo podstawowy przepis, potem triki. Jedno jest pewne – to są najlepsze nuggetsy na świecie!

Przepis na nuggetsy:

Potrzebne są:
1. Filet z piersi kurczaka
2. Olej
4. Mąka kukurydziana lub inna
5. Płatki kukurydziane (corn flakes dowolnej marki)
6. Przyprawy: pieprz, sól, trochę papryki (lub co kto lubi)
Opcjonalnie: bułka tarta, cytryna, maślanka, kefir, kwaśny jogurt, gotowa panierka
Przepis prosty jak konstrukcja cepa:
Mięso kroimy na kawałki jakie najbardziej nam pasują i doprawiamy solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
Następnie zanurzamy w mące, roztrzepanym jajku lub samym żółtku, a na koniec w  panierce. Smażymy w głębokim tłuszczu aż nuggetsy zrobią się złote.
To podstawa. Ale jest kilka trików, które sprawią, że nuggetsy będą jeszcze lepsze. W końcu to przepis na najlepsze nuggetsy na świecie 🙂
Jak zrobić najlepsze nuggetsy? + TRIKI

Triki: jak jeszcze skuteczniej zrobić najlepsze nuggesty?

1. Kurczaka warto lekko rozbić tłuczkiem, wtedy krócej się smaży.
2. Obfite skropienie fileta sokiem z cytryny sprawia, że białko szybciej się ścina a mięso jest soczyste w środku.
3. Jeśli nie lubisz cytryny, 30 minut w maślance/kefirze/kwaśnym jogurcie robi robotę
4. Jeśli nie masz panierki, w prosty sposób zrobisz ją w blenderze – wrzucasz płatki kukurydziane i ulubione przyprawy i blendujesz na proszek. Łatwiej się nie da 🙂 Na koniec dodajesz kilka pokruszonych płatków by w panierce był grubsze kawałki. Można też dodać sezamu.
5. Jeśli lubisz podnosić kaloryczność, chrupki lub zmiażdżone chipsy są świetnym dodatkiem do panierki. Szczególnie cheetosy 🙂
6. Niektóre dzieci lubią gdy kurczak jest zmielony – tutaj też da radę blender. Ze zmielonego fileta można uformować nuggetsy z połową małej kulki mozzarelli  w środku lub innym serem.
7. Zamiast smażyć na patelni, można zrobić to w garnku o małej średnicy – w ten sposób można usmażyć kurczaka na głębokim tłuszczu bez  zużywania połowy butelki oleju
8. Nuggetsy warto odsączyć na ręczniku papierowym
9. Najlepiej smakują z sosem barbecue lub czosnkowym
10. Aby kurczak wyszedł jak z KFC,  kroimy na drobną kosteczkę z której potem tworzymy większe nuggetsy. 
Wg. google 100g nuggetsów to ok. 300 kcal. Ja smażę jedną tackę (500g) kurczaka i jest to dla mnie tylko przekąska 🙂
Nuggetsy są pyszne i uzależniające. Dla osoby takiej jak ja (priorytetem jest kaloryczność) to jedna z ulubionych przekąsek. Idealna przeciwwaga dla ultra zdrowego imbiru, soku z pokrzywy, zdrowotnych zup i chińskich mieszanek ziół 😀
Polecam!
Jak zrobić najlepsze nuggetsy? + TRIKI
Przepis na prośby pod ostatnim wpisem 🙂
To najlepsze nuggetsy na świecie, wierzcie mi 🙂

Bądź na bieżąco! 
  INSTAGRAM ❤ FACEBOOK 
❤ FACEBOOK MONIKI 

Niektóre teksty widzą tylko subskrybenci (nie lądują na “głównej”) – jeśli chcesz być na bieżąco, zostań obserwatorem w google lub na bloglovin 🙂 A jeśli dany tekst Ci pomógł, sprawisz mi przyjemność, jeśli klikniesz +1 w g+ pod tekstem 🙂

Follow on Bloglovin

Komentując oświadczasz, że znasz regulamin
Uściski, Ania

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o
Previous
Wielkie EGO, czy dzieci są coś winne za wychowanie i [TYGODNIK]
Jak zrobić najlepsze nuggetsy? + TRIKI