Gdy ktoś dzwoni i zapowiada, że za chwilę wpadnie, a Ty nie masz nic czym możesz go poczęstować… postaw na zawijaski z ciasta francuskiego. To pyszna szybka przekąska w 15 minut!
Szybka przekąska – zawijaski z ciasta francuskiego
Banalnie łatwe i mega pyszne!
Przygotowanie to ok 15 minut, z czego 13 to pieczenie.
Potrzebne będzie :
– opakowanie ciasta francuskiego
– musztarda
– chuda wędlina (u mnie kindziuk).
Całość jest banalna – rozwijamy ciasto francuskie i smarujemy musztardą tak, aby nie było prześwitów. Smarujemy ok 2 cm od brzegów, bo inaczej wszystko wypłynie. Koniecznie wybierzcie ulubioną musztardę, bo to ona decyduje o smaku. U mnie to się szybko zmienia, wcześniej stosowałam na okrągło chrzanową ;-).
Posmarowane musztardą ciasto pokrywamy cienkimi plastrami chudej wędliny. U mnie to krojone na przezroczysto plastry kindziuka. Wodnista i tłusta szynka kompletnie się nie sprawdzi, bo zrobi się niesmaczna breja. Cienki plasterek sprawia, że wędlina robi się krucha jak chipsy ;-).
Po pokryciu całego ciasta, szczelnie i dokładnie rolujemy w długą roladę (rulon).
A potem wystarczy już pociąć roladę w cienkie plastry. Ja użyłam w tym celu blaszki do krojenia frytek, co dało ciekawy efekt wizualny 😀
Pieczemy na średniej wysokości aż się przyrumienią z wierzchu. I nasza szybka przekąska gotowa! Zawijaski z ciasta francuskiego to poezja 🙂
Pycha!
Jemy gorące, chociaż na zimno też pyszka ;-). Z rukolą i pomidorkami koktajlowymi prezentują się ładniej i nie przypominają dania typu „przegląd lodówki” robionego w 15 minut.
Gorąco polecam, bo są boskie!
A więcej przepisów na przekąski tutaj :
https://www.aniamaluje.com/2014/12/szybkie-przekaski-i-drinki-na-impreze.html
dopisek 2020: przepis jest nadal dokładnie taki, jak być powinien 🙂 Minęło kilka lat, a ja nadal w chwilach kryzysu chwytam po rulon ciasta francuskiego. Robię przekąskę z zamkniętymi oczami! Jedyne co bym dzisiaj podkreśliła, to naprawdę dobrej jakości musztarda. Uwielbiam tą ze słoiczka z biedronki (ich marki własnej madero). W takich samych słoiczkach sprzedają też keczup, na pewno wiecie, o które chodzi! Składniki na tę przekąskę mam zawsze w lodówce. Poniżej wrzucam tekst z innymi rzeczami, które zawsze w niej mam: